PYSZNA WOLOWINA w sosie z ryzem po GRECKU

  • Napisane 15 maja 2016 o 11:01

pyszna wolowina w sosie z ryzem po grecku

SKLADNIKI:

-Wołowina 1 kg
-Cebula  4 gloweczki
-Olej z oliwek 200g. (niepelna szklanka )
-Pomidory 4-5 szt.
-Słodkie czerwone wino 1 szklanka

-Pieprz do smaku
-4 ziarna ziela angielskiego (po zakonczeniu wybrac)
-sól do smaku
-3 szklanki wody

Wykonanie

W płytkim rondlu wlac oliwę i mocno rozgrzac. Obrac cebulę i pokroic w cienkie plasterki i dodać do garnka z oliwa.

Dodać mięso pokrojone na małe kawałki, posypane solą, pieprzem i dodać wino.

Umyć pomidory, posiekać i dodać do garnka. Następnie dodać ziele angielskie, wode i zagotować.  Gotowac okolo 40 minut wtedy bedzie mieciutka. Musimy mieso pozostawic z sosem.

Podawac z ryzem choc doskonale smakuje rowniez z ziemniakami

Dodaj komentarz