Salatka brokulowa

  • Napisane 27 maja 2016 o 14:52

salatka brokulowa
Składniki
dwa brokuły niewielkie
sera feta-150 g
majonez
śmietana lub gesty jogurt ok.3 lyzki (wymieszac z majonezem)
czosnek
sól, pieprz
pomidorki koktajlowe okolo 10

Mozna  tez dodac 3 jaja ugotowane na twardo i pokrojone w cwiartki
Brokuły umyć, podzielić na różyczki, ugotować najlepiej na parze, bo wtedy zachowują nie tylko cenne składniki, ale też i piękny zielony kolor. Nalezy uwazac,aby nie rozgotowac. Fetę pokroić w kostkę.
Z majonezu i śmietany  oraz czosnku przeciśniętego przez praskę (ilość ząbków w zależności od własnych upodobań) zrobić sos czosnkowy. Doprawić wszystko do smaku solą i pieprzem. Mozna dodac troche pokrojonego koperku.
Wymieszac dokladnie wszystkie skladniki i wrzucic pokrojone na pol pomidorki coctailowe

Dodaj komentarz