Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'danie szybkie i zdrowe'.
Wyświetlam 1 - 2 z 2 notek

Baklazany pieczone z feta

  • Napisane 27 maja 2016 o 16:15
Baklazany pieczone z feta

1kg baklazanow 2 duze pomidory pokrojone w kosteczke plastry fety- tyle ile polowek baklazanow 1 duza cebula 2-3 piorka czosnku pokrojona natka miety oliwa do smazenia 3 lyzki oliwy do sosu sol, pieprz Baklazany myjemy, kroimy wzdluz (na grube platy) solimy dobrze i odstawiamy na pol godziny. Pluczemy i osuszamy papierem kuchennym, nastepnie smazymy do lagodnego rumianego koloru. Rozkladamy na papierze kuchennym a nastepnie na blaszce, odstawiamy. Rozgrzewamy oliwe na sos, wkladamy uprzednio zmiksowana w blenderze cebule z czosnkiem dusimy 2-3 minuty, dodajemy pokrojone pomidory, sol, pieprz i dusimy na wolnym ogniu az objetosc sosu zmniejszy sie o 1/3, odstawiamy…

FASZEROWANE KABACZKI (danie greckie)

  • Napisane 21 października 2014 o 18:42
faszerowane kabaczki

-Składniki – ok 16 kabaczkow srednich Farsz: – 0,5 kg mięsa mielonego (chudszego) – 2 duże cebule – 20 dkg sera żółtego – pęczek zielonej natki pietruszki – czosnek, sól, pieprz, świeża bazylia, majeranek, oraz wg uznania ulubione przyprawy -2 zabki wycisnietego czosnku -posiekana drobniutko pietruszka przysmażyć mięso mielone, dodająć do niego czosnek przyprawy, zioła. Po wystudzeniu dodac zolty starty ser i zielona pietruszke drobno pokrojona.Dodac rowniez soli do smaku. W kabaczkach środek wydrążyć łyżeczką i gotowym farszem napełniamy delikatnie srodek. Wkładamy do piekarnika i pieczemy okolo 50 minut w temp.180 stopni. Mozna przed wlozeniem do piekarnika polac sosem beszamel…